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Sabato 31 Gennaio (27-01-2009)
Menù a 20,00 euro Vitello Tonnato Antichissima tartrà con l'intingolo del vignaiolo Tagliolini con ragù di funghi porcini oppure, in alternativa, Zuppa di fagioli borlotti Fricandò astigiano Patate e carote Panna cotta con salsa di frutti di bosco I Vini di Cascina del Tiglio, Acqua Minerale, Caffè
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