Apertura ristorante dal 18 Gennaio 2009 (14-01-2009)

Menù a prezzo fisso, 27,50 euro a persona, tutto compreso
Vitello Tonnato
Antichissima tartrà con l'intingolo del vignaiolo
Salsiccia Brasata al Barbera con polenta
Agnolotti del "plin" al buon sugo di arrosto
Vellutata di zucca e porri con crostini
Stufato reale di vitello
Verdure brasate
Sformatini di cioccolata con cuore fondente
Crema cotta caramellata
I Vini di Cascina del Tiglio
Acqua minerale, Caffè, Digestivo