Fine settimana 1, 2 Novembre (30-10-2008)

Tema: Costine di maiale, Ceci, Bollito misto alla Piemontese, Castagne
Menù:
Piedini di maiale con la "bagna del diavolo"
Tradizionale Insalata Russa
Sformato di verdure con salsa fonduta
Zuppa di ceci e costine all'astigiana
Tagliolini al ragù di funghi porcini
Gran Bollito Misto alla Piemontese
Le salse per i Bolliti
Verdure lesse
Dolce di castagne e cioccolato
Torta di nocciole gentili delle Langhe
I Vini di Cascina del Tiglio, Acqua minerale, Caffè, Digestivo
Prezzo a persona, tutto compreso, 27,50 euro