Menù di Sabato 17 e Domenica 18 Marzo (15-03-2007)

Salumi profumati con pane di casa al rosmarino*
Tradizionale Vitello Tonnato*
Torta salata con le erbe di primavera SPECIALITA'
Tagliolini al ragù di anatra* MERLUZZO AL VERDE
Zuppa di fagioli borlotti con crostini (a richiesta)
Cosciotto di capretto al Timo*
Carciofi saltati in padella
oppure, in alternativa
Brasato di vitello al vino bianco
oppure, in alternativa,
Selezione di formaggi di Langhe e Monferrato con le Mostarde
Crema Cotta Caramellata
Sformatini di cioccolata con cuore fondente*

I Vini di Cascina del Tiglio, Acqua Minerale, Caffè, digestivo

Prezzo a persona, tutto compreso, Menù completo 27,50 euro
Prezzo a persona, tutto compreso, Menù ridotto 20,00 euro *