Menù di Domenica 11 Marzo (08-03-2007)

Tonno di coniglio con insalatina
Vitello Tonnato tradizionale
Sformato di cardi con salsa fonduta
SPECIALITA': Trippa in Umido
Agnolotti al sugo di arrosto

Brasato di vitello al Barbera
Carote glassate
oppure, in alternativa,
Selezione di formaggi di Monferrato e Langa
con le Mostarde di Cascina del Tiglio

Sformatino al cioccolato con cuore fondente
Crema cotta caramellata

I Vini di cascina del Tiglio, Acqua minerale, Caffè, Digestivo
Prezzo a persona, tutto compreso, 27,50 euro